Malzemeler:
- 2 adet yumurta
- 150 g toz şeker + Bir fincan esmer şeker
- 100 g tereyağı
- 200 g un
- 1 paket kabartma tozu
200 g taze ananas (büyük dilimler halinde)
Yapılışı:
Yumurtaları ve şekeri çırpın, tereyağını ekleyin ve karıştırın. Ardından, un ve kabartma tozunu ekleyin. Son olarak, ananasın suyundan karışıma ekleyip karıştırın. Kek Kalıbına koymadan once halka ananas dilimlerinizi tavada esmer seker ile karamelize edip kalıbın en alt kısmına yerleştirin ardından karışımı kalıba ekleyin ve 180°C’de 30-35 dakika pişirin.
Dolcesia İpucu: Kekin icine dilerseniz bir miktar ananas püresi ekleyerek ananas tadını yogunlastirabilirsiniz.